每个人都有自己最喜爱的家乡美食✿✿✿,这无关东西不分南北✿✿✿。我的家坐落在北方一个不起眼的村子AG旗舰厅百度百科✿✿✿。一到冬春季节✿✿✿,便被绿油油的麦田包围着✿✿✿。家门口的十字路边✿✿✿,一渠活水经过✿✿✿,流向村南那熟悉的土地✿✿✿,滋养着这里的每一寸庄稼AG真人app✿✿✿。一方水土养一方人AG真人app✿✿✿,一方山水一方风情✿✿✿。盛产小麦的地方自然饮食习惯就围绕着面食✿✿✿。这也是今天✿✿✿,老陕们走到哪都喜欢吃面食的原因之一✿✿✿。
记忆里✿✿✿,每次回家AG真人app✿✿✿,母亲都会问我✿✿✿,今晌午想吃啥饭?每遇此dnf武者AG真人app✿✿✿,我便会说吃麻什✿✿✿。麻什AG真人app✿✿✿,别称麻食✿✿✿、麻食子AG厅✿✿✿!✿✿✿,是陕西的一种传统小吃AG真人app✿✿✿,和其名字一样✿✿✿,麻什也是做起来比较麻烦的面食dnf武者食品加工✿✿✿,✿✿✿,据说其历史已有上千年dnf武者✿✿✿。作为最传统✿✿✿、最流行的乡村美食✿✿✿,这道面食是勤快的妇女才能做得出的✿✿✿。
有人说吃麻什比较百搭✿✿✿,不管是春日暖阳还是细雨沥沥✿✿✿,都适合做来吃✿✿✿。我也很认同✿✿✿,但我觉得如果是在雨天✿✿✿,这种饭吃起来更有一种浓香和温暖✿✿✿。而且✿✿✿,中午一顿一定要给晚上留一些dnf武者✿✿✿,因为加热后的麻什最能将各种佐料的味道加以升华✿✿✿,吃起来便有一种余香在嘴边✿✿✿。
工作后✿✿✿,离家千里✿✿✿,每每嘴馋的时候面粉✿✿✿,✿✿✿,就想起了家✿✿✿。如今✿✿✿,物流发达✿✿✿,虽然可以在网上买到空心面或者机器做的麻什✿✿✿,但缺少了用大拇指搓过的痕迹以及指间的温度dnf武者✿✿✿。于是dnf武者AG8旗舰厅网站✿✿✿,✿✿✿,凭着小时在锅台边的记忆AG真人✿✿✿,✿✿✿,自己琢磨着琢磨着✿✿✿,便买来了面粉AG真人app✿✿✿,和起了面......
有一种味道dnf武者✿✿✿,是少年时的记忆✿✿✿;有一种情感✿✿✿,是离家千里✿✿✿,明月当空时对家的思念✿✿✿。一碗热麻什✿✿✿,百搭我的春夏与秋冬✿✿✿。